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Un grand arbuste ou petit arbre. Il atteint une hauteur de 3 à 5 m. Il a une large couronne. Les jeunes pousses sont brun verdâtre et ont quelques poils. Les pousses plus âgées sont rougeâtres et ont une Ã... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Rosales >
Rosaceae > Sorbus > Sorbus tianschanica - idu : 37501
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  • Description et culture

    :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grand arbuste ou petit arbre. Il atteint une hauteur de 3 à 5 m. Il a une large couronne. Les jeunes pousses sont brun verdâtre et ont quelques poils. Les pousses plus âgées sont rougeâtres et ont une écorce fine qui se détache. Les feuilles sont composées d'un nombre impair de folioles. Ils mesurent 10 à 16 cm de long. Il y a 6 à 8 paires de dépliants. Les groupes florifères sont très grands. Ils sont lâches et de 10 à 15 cm de large avec 25 à 30 fleurs. Les fruits mesurent 12 mm de diamètre. Ils sont jaune-rouge lorsqu'ils sont jeunes et deviennent rouge foncé à maturité. Ils sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A large shrub or small tree. It grows 3-5 m tall. It has a wide crown. The young shoots are greenish-brown and have some hairs. Older shoots are reddish and have thin bark that peels off. The leaves are compound with an odd number of leaflets. They are 10-16 cm long. There are 6 to 8 pairs of leaflets. The flowering groups are very large. They are loose and 10-15 cm wide with 25-30 flowers. The fruit are 12 mm across. They are yellow-red when young and become dark red at maturity. They are edible{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées par graines, par couches ou par pousses de racines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown by seeds, layering or root sprouts{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont consommés et sont meilleurs après les gelées{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are eaten and are best after frosts{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Au Kazakhstan, il pousse près des lisières supérieures des forêts de sapins à 2 000-3 000 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. In Kazakhstan it grows near the upper edges of fir forests at 2,000-3,000 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afghanistan, Asie, Chine, Kazakhstan, Kirghizistan, Pakistan, Russie, Ouzbékistan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Afghanistan, Asia, China, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Pakistan, Russia, Uzbekistan{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Dzhangaliev, A. D., et al, 2003, The Wild Fruit and Nut Plants of Kazakhstan, Horticultural Reviews, Vol. 29. pp 305-371 ; Kang, J. et al, 2016, Wild food plants and fungi used in the mycophilous Tibetan community of Zhagana (Tewo Country, Gansu, China) Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 12:21 ; Khojimatov, O. K. et al, 2015, Some wild growing plants in traditional foods of Uzbekistan. Journal of Ethnic Foods. 2 (2015) 25-28

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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